根據(jù)報(bào)道，中國(guó)食品生產(chǎn)商衛(wèi)龍計(jì)劃于今年在香港啟動(dòng)IPO，爭(zhēng)取募資5億美元，目標(biāo)估值47億美元。

從“垃圾食品不能吃”的刻板印象到“沒有辣條童年不完整”的人生回憶，從學(xué)校旁的小賣鋪里5毛錢一袋，到現(xiàn)在各大超市里琳瑯滿目，從小作坊到IPO，這位來自湖南平江的青年，在只有高中文化的基礎(chǔ)下，是如何營(yíng)銷衛(wèi)龍的？接下來，我們一起來看看，劉衛(wèi)平是如何帶領(lǐng)著衛(wèi)龍一步一步走到今天的。

衛(wèi)龍的歷史并沒有很長(zhǎng)，算起來也就20年，劉衛(wèi)平甚至只是辣條的搬運(yùn)者。創(chuàng)業(yè)初期，沒錢沒人脈 的劉衛(wèi)平精準(zhǔn)揣摩用戶心理，不但通過高強(qiáng)度的貼海報(bào)吸引人們的眼球，而且為了人們攜帶方便，更是將包裝大小改小了一號(hào)。這種營(yíng)銷方式在當(dāng)時(shí)對(duì)于其他作坊來說，簡(jiǎn)直算得上是降維打擊了。

2004年，中央電視臺(tái)曝光一家食品加工廠使用違禁添加劑后，辣條行業(yè)進(jìn)入了寒冬，“辣條一定是不愛洗腳的大碼光腳才出來的”此類言論一直層出不窮。衛(wèi)龍卻沒有氣餒，把所有的錢投入了生產(chǎn)車間的改造，并后期邀請(qǐng)了張全蛋等人直播參觀生產(chǎn)車間，借著這股“東風(fēng)”。衛(wèi)龍不僅打破了刻板印象，撕下不衛(wèi)生的標(biāo)簽，更重要的是成功建立起干凈衛(wèi)生的品牌形象。

營(yíng)銷的關(guān)鍵訣竅之一在于蹭熱點(diǎn)，那么衛(wèi)龍?jiān)谶@條路上有哪些探索呢？模仿蘋果海報(bào)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，讓衛(wèi)龍走出了油膩包裝帶來的惡感，模仿《舌尖上的中國(guó)》，加重了辣條在人們心中的地位，模仿小米宣傳語“為發(fā)燒而生”變?yōu)?ldquo;為辣味零食發(fā)燒而生”，吸引了相同喜辣的社區(qū)群眾。研究了解年輕人的特點(diǎn)，靠著蹭熱點(diǎn)，衛(wèi)龍一次又一次俘獲了消費(fèi)者的心，銷售自然居高不下。

數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)辣條市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到600億元人民幣，其中衛(wèi)龍的市場(chǎng)占有率排在第一位，約為5%。這個(gè)數(shù)據(jù)固然可喜，但縱向觀看，這幾年辣條市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，2019年辣條行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為651億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為8.59%。根據(jù)預(yù)計(jì)，到2026年中國(guó)辣條行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模可能會(huì)達(dá)到949億元。

市場(chǎng)不斷飽和，同質(zhì)化產(chǎn)品越來越多，再加上近幾年的消費(fèi)理念逐漸向少油少辣靠攏，衛(wèi)龍的新一代改革迫在眉睫，除了薯片、鍋巴、泡椒鳳爪，威龍是否能找到屬于自己的一片天地，在被資本青睞的同時(shí)，滿足消費(fèi)者的需求和健康心理變化呢？讓我們拭目以待。